Productions et Marchés Agricoles

Productions et Marchés Agricoles  (PMA)

Animateurs : Elodie Letort et Carole Ropars-Collet

Secrétariat : Françoise Auffray

Les recherches menées dans cet axe répondent à une double ambition : (1) analyser les choix des agriculteurs et des acteurs sur les marchés en lien avec le secteur de la production agricole et (2) évaluer les effets des politiques publiques impactant ce secteur. Les travaux s’intéressent plus particulièrement aux évolutions des structures, des revenus et des performances économiques et environnementales des exploitations agricoles, aux effets des politiques agricoles, agroenvironnementales et commerciales sur ces performances et sur les équilibres des marchés des biens agricoles et de la terre, et à la volatilité des prix des productions agricoles. Les recherches s’appuient sur des outils de modélisation économique et des analyses statistiques, et s’inscrivent dans les domaines de l’économie de la production agricole et de l’environnement. Les seules exceptions sont les travaux analysant d’un point de vue juridique le droit environnemental tel qu’il s’applique au secteur agricole.

Les travaux de l’axe PMA s’organisent autour de trois grands domaines :

Modélisation micro-économique et micro-économétrique des choix de producteurs agricoles

Ces travaux s’inscrivent dans l’économie de la production agricole (modèles micro-économétriques ou de programmation mathématique). Dans le cadre de collaborations pluridisciplinaires, l’un de nos objectifs est de formaliser, au sein des modèles micro-économiques usuels, les notions d’itinéraire technique, d’effets des rotations de culture, de systèmes de cultures ou les liens entre les activités d’élevage et de production végétale. Ces travaux permettent d’analyser les effets des instruments de politique qui se réfèrent de plus en plus aux pratiques agricoles et à leurs caractéristiques. Ils visent à analyser à la fois les effets de court terme et de long terme des politiques agricoles. Nous privilégions, dans la mesure du possible, la modélisation micro-économétrique afin d’inférer statistiquement les paramètres des choix de production des agriculteurs. Certaines recherches mettent l’accent sur l’évaluation de l’attitude des agriculteurs vis-à-vis des risques de production et de prix et son effet sur les choix des agriculteurs (assolement, protection des cultures, investissement, épargne, assurance, utilisation des pesticides, changements de pratique de production).

Marchés de la terre et des matières premières agricoles

Le marché de la terre est particulièrement étudié en raison de son rôle crucial dans le secteur agricole. Il s’agit ici d’analyser : (i) la capitalisation des aides agricoles dans le prix de la terre ; (ii) le rôle de la régulation du marché de la terre et de la régulation environnementale sur les échanges de ce bien ; (iii) l’évolution démographique des exploitations agricoles en tenant compte des entrées et des sorties ; et (iv) la mesure et l’évolution du revenu agricole. Ces phénomènes sont abordés à partir d’analyses économétriques, d’approches de modélisation en équilibre partiel et, de manière plus originale, à partir de modèles multi-agents. Les marchés des matières premières agricoles font également l’objet de différents travaux. Ils visent essentiellement à expliquer la volatilité des prix agricoles et à analyser l’efficacité d’instruments privés et publics qui pourraient permettre de la réguler (stockage, marchés financiers). Certains de ces travaux mobilisent des données macroéconomiques et des modèles économétriques d’équilibre de marchés dynamiques stochastiques. D’autres travaux s’appuient sur des exercices de  simulation réalisé à partir de modèles de marchés en équilibre général ou partiel.

Politique agricole, modélisation et enjeux globaux

Ce domaine de recherche vise à mieux appréhender les défis à l’échelle planétaire en lien avec le secteur agricole, comme la sécurité alimentaire et le changement climatique. Ce thème est abordé selon deux types d’approches : (i) des analyses économétriques portant sur des marchés et des pays spécifiques ; (ii) des exercices de simulation réalisés à partir de modèles en équilibre général ou partiel visant à évaluer les effets redistributifs des politiques. En outre, nous développons au sein de notre UMR des modèles de marchés agricoles (pour l’alimentation humaine et animale et pour la production d’énergie) au niveau des grandes régions du monde. Ces recherches mettent en avant le rôle important des usages des sols et du commerce international. Ces modèles sont utilisés pour analyser les effets des politiques agricoles et énergétiques (des Etats-Unis et de l’Union Européenne en particulier) ou les effets macroéconomiques de changements de pratiques agricoles.