Bouic

Soline Bouic

Doctorante

Tél : +33 (0)6 43 33 12 51
soline.bouic@sce.fr

Thèse

Systèmes alimentaires durables : Comment construire une transition agroécologique dans les territoires en s'appuyant sur les dynamiques des entreprises et des consommateurs ?

Cette thèse a pour objectif d’utiliser différentes approches du marketing responsable afin d’identifier les représentations et les pratiques de chacun des acteurs d’un territoire pouvant être impliqués dans les systèmes alimentaires.

Directrices :

  • Fanny Reniou, IGR-IAE, UMR 6211 CREM, 35000 Rennes, France
  • Cathie Laroche Dupraz, L'nstitut Agro Rennes-Angers, UMR 1302 SMART, 35000 Rennes, France

Thèmes de recherche

  • Marketing Responsable
  • Approche Systémique
  • Théorie des pratiques

Sélection de publications récentes
 

Travaux en cours
 

Voir aussi

Les publications de Soline Bouic dans HAL