L’élevage biologique

Nos interventions

Vincent Chatellier est intervenu le 17 septembre 2025 à Paris dans le cadre d’une séance publique de l’Académie d’Agriculture de France dédiée au thème : « L’élevage biologique : aujourd'hui et demain ».

L'intervention de Vincent Chatellier était intitulée « L’agriculture biologique et les produits animaux bio en France : après l’essor, le choc de l’inflation ». Cette séance a également été l’occasion de présenter un ouvrage collectif paru aux éditions Quae et intitulé "L'élevage biologique : conditions et potentiel de développement".